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  栗味南瓜因其外形美观、肉质粉、有浓郁板栗香味和健康保健功能而得名,是印度南瓜类型中的高品质品种,深受消费者的欢迎。

  1、选用良种。宜选用品质好、适应性强、抗病、丰产品种,如红皮南瓜早生赤栗、绿皮南瓜北京甜栗等。其共同特点是:早熟,生长势强,耐白粉病,连续结果性好,果实外形整齐美观,果肉橘黄,肉厚质粉,甘甜可口,栗味清香浓郁。标准单瓜重1.5公斤左右,每株可结瓜2-3个,平均亩产2000公斤,极耐贮运。

  2、适期播种。栗味南瓜喜冷凉,但不耐湿热,抗性较差,适合早春育苗移栽种植。适当早播种,早定植,有利于南瓜生长后期避开高温期,可有效减少病害的发生,提高产量量和品质。京郊春季小拱棚栽培可在3月中旬播种育苗。

  3、育苗。种子消毒浸种,用500倍多菌灵液浸泡5-6小时,清水洗净;或将55-60摄氏度热水搅拌至30摄氏度,再浸泡6小时。在28-30摄氏度条件下催芽24-36小时,芽长0.3-0.5厘米即可播种。营养钵护根育苗,种子平放,避免带帽出土,小拱棚覆盖,夜间加盖草帘防寒。苗龄30天左右,三叶一心时定植,定植前一周降低温度炼苗。

  4、整地定植。最好选择排灌方便高燥地块种植,行距1.8-2米,株距0.5-0.6米,亩栽苗600-800株,开种植沟后亩施有机肥2000-3000公斤,三元复合肥30-40公斤,磷肥40公斤。4月中旬选晴天定植,浇足定植水,小拱棚覆盖。

  5、田间管理。缓苗后,浇催蔓水。双蔓整枝,打掉多余侧杈,避免侧杈过多影响坐瓜。瓜蔓长0.4-0.5米时压蔓,以后间隔3-4节再压一次,共压2-3次。及时摘除畸形瓜、老叶、病叶。红皮南瓜从第二朵雌花起留果(绿皮南瓜可从第14-15节起留果),早上进行人工辅助授粉,提高坐果率。每蔓留1果,每株2果。待果实长至拳头大小,留2-3片叶后掐尖打顶。亩施复合肥30公斤,硫酸钾10公斤。膨瓜期要保持土壤见干见湿。及时顺瓜,保证果实生长正常,形状美观。中后期为防太阳暴晒,可用青草或瓜叶盖瓜遮荫。及时垫瓜和翻瓜,保证果实质量。采收前10天,停止浇水。

  6、适时采收。一般在授粉后40-50天充分成熟,即可采收。

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